ما هي الخضروات جيدة لتناول الطعام بعد الحمل
أثناء الحمل ، يعد النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية لصحة النساء الحوامل والجنين. الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، وهي جزء مهم من النظام الغذائي أثناء الحمل. ستقدمك هذه المقالة إلى الخضروات المناسبة لتناول المزيد من الحمل بعد الحمل وتقديم بيانات منظمة لمساعدتك في مطابقة نظامك الغذائي علمياً.
1. الخضار الأساسية الموصى بها أثناء الحمل
فيما يلي الخضروات وقيمها الغذائية الموصى بها بشكل خاص أثناء الحمل:
| اسم الخضار | المكونات الغذائية الرئيسية | الفوائد أثناء الحمل |
|---|---|---|
| سبانخ | حمض الفوليك ، الحديد ، فيتامين ك | منع فقر الدم وتعزيز التنمية العصبية الجنينية |
| الجزر | β كاروتين ، فيتامين أ | تعزيز المناعة وتعزيز نمو رؤية الجنين |
| بروكلي | فيتامين C ، حمض الفوليك ، الكالسيوم | تعزيز المقاومة وتعزيز تطور العظام |
| الفلفل الحلو | فيتامين C ، فيتامين ب 6 | منع علامات التمدد وتخفيف مرض الصباح |
| اليقطين | β كاروتين ، الألياف الغذائية | منع الإمساك وتثبيت نسبة السكر في الدم |
2. توصيات لابتلاع الخضار أثناء الحمل
وفقًا لتوصيات جمعية التغذية الصينية ، يجب أن تفي تناول الخضروات أثناء الحمل بالمعايير التالية:
| مرحلة الحمل | الموصى بها الخضار اليومية | نسبة الخضار المظلمة |
|---|---|---|
| الحمل المبكر | 300-500 جم | ≥50 ٪ |
| الحمل الأوسط | 400-500G | ≥50 ٪ |
| الحمل المتأخر | أكثر من 500 جرام | ≥50 ٪ |
3. اقتراحات الطهي للخضروات أثناء الحمل
1.مطابقة متنوعة: تناول ما لا يقل عن 3-5 ألوان مختلفة من الخضروات كل يوم لضمان التغذية المتوازنة.
2.كيف تطبخ: مفضّل التثبيت أو البخار أو التدخين البارد ، وتجنب الطهي المقلي والعالي الملح.
3.أكل الوقت: من الأفضل تناول الخضروات عندما تكون جديدة لتجنب التخزين على المدى الطويل وفقدان المغذيات.
4.احتياطات السلامة: تنظيف الخضار تمامًا لإزالة بقايا المبيدات ؛ يجب تجنب الخضار المنبتة أو المدللة.
4. اختيار الخضار للحمل الخاص
لظروف خاصة أثناء الحمل ، يمكنك الرجوع إلى اقتراحات اختيار الخضار التالية:
| أعراض الحمل | الخضار الموصى بها | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| مرض السكري الحمل | البطيخ المرير ، الخيار ، الكرفس | السيطرة على الخضار النشوية كمية |
| الإمساك | الكرفس ، السبانخ ، أوراق البطاطا الحلوة | زيادة تناول الألياف الغذائية |
| وذمة | شتاء البطيخ ، الخيار ، الطماطم | التحكم في تناول الملح |
| فقر الدم | السبانخ ، أمارانث ، الفطريات السوداء | زوج مع الأطعمة الغنية في فيتامين ج |
5. وصفات موصى بها للخضروات أثناء الحمل
1.حساء الكبد السبانخ لحم الخنزير: تكملة الحديد وحمض الفوليك لمنع فقر الدم.
2.بيض مخفوق بالجزر: تعزيز امتصاص فيتامين (أ) ويؤدي إلى تنمية رؤية الجنين.
3.القرنبيط المقلي: يوفر فيتامين C الغني لتعزيز المناعة.
4.عصيدة الدخن اليقطين: من السهل الهضم ، مناسبة للنساء الحوامل المصابات بمرض الصباح الشديد.
5.الأذنين السوداء للخيار البارد: منعش ولذيذ ، ومنع الإمساك.
6. أشياء يجب ملاحظتها
1. يجب أن تكون الوجبات الغذائية تنوع أثناء الحمل. الخضروات ليست سوى جزء من نظام غذائي صحي ويجب أن يقترن أيضًا بالأطعمة الأخرى.
2. قد تكون بعض الخضروات مثل البرولين واللوز المرير ضارة بالنساء الحوامل ويجب تجنبها.
3. إذا كانت هناك حالات صحية خاصة أو قيود غذائية ، فاستشر طبيبًا أو أخصائي التغذية المهني.
4. اختر الأصناف الطازجة والموسمية عند شراء الخضروات ، والخضروات العضوية أفضل.
من خلال مجموعات الخضار العلمية والمعقولة ، يمكن أن توفر التغذية الكافية أثناء الحمل ، وتعزيز التطور الصحي للجنين ، وكذلك يساعد النساء الحوامل على الحفاظ على حالة بدنية جيدة. آمل أن توفر هذه المقالة مرجعًا قيمة للأمهات الحوامل.
ar
